Cena de caza en Marathon con el chef Jesse Griffiths
📸 Foto: Big Bend Times
El chef texano Jesse Griffiths servirá una cena familiar con carne de caza el 19 de diciembre en Marathon, Texas, dentro de un evento que incluye también un panel sobre fauna silvestre y conservación en la región de Big Bend. El evento comienza a las 7 p.m.
Gage Resort y Mill Scale Metalworks lo presentan junto con No Big Bend Wall. Según el anuncio de Gage Resort, la cena mostrará la caza de la región y retomará el interés de Griffiths por la cacería sostenible y la cocina texana.
En el panel de conservación participarán Griffiths, Anna Claire Beasley, Grahame Jones y el alguacil del condado de Terrell, Thaddeus Cleveland. Cole Altom moderará la conversación, centrada en la fauna y en la preservación del paisaje y el carácter del Lejano Oeste de Texas. Después habrá postre y música en vivo. Las reservaciones están disponibles en la página de eventos del sitio web de Gage Resort.
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